segunda-feira, 13 de maio de 2013

Sorvete de fruta na Bimby

Como tinha fruta a "passar de prazo cá em casa, a sobremesa vai ser Sorvete de fruta na Bimby!!!
A receita é esta:

Ingredientes200 g açúcar1 laranja descascada s/ a parte branca nem caroços1 maçã s/ caroços1 banana descascada1 limão descascado s/ a parte branca nem caroços1000 g cubos de gelo

Preparação
  1. Prepare os ingredientes, escolhendo a fruta e o gelo. Reserve.
  1. Descasque a fruta (com excepção das maçãs) e corte-a em pedaços.
  1. Com o copo seco coloque o açúcar e pulverize15 seg/vel 9.
  1. Adicione a fruta e dê 2 ou 3 golpes de Turbo.
  1. Junte o gelo e programe 1,30 min/vel 9, envolva o sorvete com a ajuda da espátula.
  1. Sirva de imediato.
Dica
Se utilizar gelo industrial coloque ½ copo medida de água para ajudar a triturar. Pode utilizar quaisquer outras 3 peças de fruta (equivalente a 300 g de fruta).
Para ficar mais cremoso junte uma clara de ovo
                                              Já depois de tudo triturado

Já na caixinha de ir ao congelador!!!
Amanhã já vos digo como ficou! ;)


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